蚕豆不能和什么—起吃 吃蚕豆有什么禁忌呢_世界快资讯
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1、蚕豆具有健脾、利水、解毒、消肿的功效,而且是一种高蛋白、低脂肪食物。蚕豆主要含有大量的淀粉,营养价值较高,含有优质的蛋白,也含有丰富的糖和矿物质、维生素、钙和铁。但不建议蚕豆与榴莲、海螺、牡蛎等食物一起吃。
2、榴莲。蚕豆相对较干燥,榴莲性质相对较热,蚕豆和榴莲一起吃容易引起流鼻血、口干长痘等情况。
3、海螺。蚕豆和田螺或海螺一起吃可能会引起腹胀、腹痛,严重时还可能会引起肠绞痛。
4、牡蛎。牡蛎中含有人体必需的八种氨基酸、糖原、牛磺酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、锌、钙、铁等营养元素,与蚕豆同时进食时,蚕豆中的纤维素会对锌等微量元素的吸收造成影响。
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